Pengantar
Telur dadar kribo adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari telur dan bumbu-bumbu Indonesia. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan mudah dibuat. Dalam postingan ini, kami akan memberikan resep lengkap untuk membuat telur dadar kribo yang enak dan gurih.
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm bawang merah cincang
- 2 sdm daun bawang cincang
- 2 sdm minyak sayur
Langkah Persiapan
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garpu hingga rata.
- Tambahkan garam, merica bubuk, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang ke dalam telur, aduk rata.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan, biarkan selama 1-2 menit atau hingga bagian bawah telur dadar kribo sudah matang.
- Lipat telur dadar kribo menjadi dua bagian, biarkan selama 1-2 menit lagi atau hingga bagian dalam telur dadar kribo sudah matang.
- Angkat telur dadar kribo dari wajan, sajikan dalam piring.
Petunjuk Memasak
Untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang sempurna pada telur dadar kribo, pastikan untuk mengaduk adonan telur dengan baik dan memasak dengan api sedang. Jangan terlalu sering mengaduk telur ketika dimasak agar tidak hancur. Telur dadar kribo juga bisa diberi tambahan bahan seperti sayuran atau daging sesuai dengan selera.
Variasi
Anda dapat mencoba variasi resep telur dadar kribo dengan menambahkan bahan seperti tomat, keju, atau jamur. Anda juga dapat mencoba membuat telur dadar kribo dengan ukuran yang lebih kecil atau lebih besar sesuai dengan selera.
Manfaat Kesehatan
Telur dadar kribo mengandung protein yang tinggi dan berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin D, dan zat besi. Telur dadar kribo juga rendah karbohidrat, sehingga cocok untuk diet rendah karbohidrat.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat telur dadar kribo di bagian komentar. Kami akan senang mendengar pendapat dan saran Anda untuk meningkatkan resep ini.